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朝阳市大力出击 确保师生舌尖安全

更新时间:2019-04-25
 

朝阳市进一步加强对校园(含托幼机构)及其周边重点餐饮服务单位食品安全监管工作力度,切实保障广大师生舌尖安全,朝阳市开展了春季开学学校食品安全风险隐患排查整治工作。

排查采取督促自查整改和实地检查相结合的方式。1142学校食堂、学生集体用餐配送单位、中小学校园周边校外托餐经营者和小餐饮店发放校园食品安全风险隐患自查提示函,提示学校食堂做好食品安全风险隐患自查、整改工作;实地检查学校食堂722户,学生集体用餐配送单位2户,校外托餐经营者239户,校园周边小餐饮店179户。

经检查发现,绝大部分学校均在开学前对食堂的食品安全情况认真进行了自查,并对自查中发现的问题及时进行了整改。绝大部分学校食堂、学生集体用餐配送单位、校外托餐机构、校园周边餐饮单位管理较规范,能够符合食品安全要求。

但也存在个别问题,现场对71户学校食堂、1户学生集体用餐配送单位、54户校外托餐经营者、40户校园周边小餐饮店下达了责令改正通知书。对未及时采取有效措施消除食品安全隐患的15户学校食堂、13户校外托餐经营者、40户校园周边小餐饮店的主要负责人进行了责任约谈。并对责令改正的单位进行了复查,目前均已整改到位。

此次风险隐患排查,进一步增强了学校食堂、学生集体用餐配送单位、中小学校园周边校外托餐经营者和小餐饮店负责人及从业人员的食品安全意识、落实主体责任意识,规范了采购、查验、贮存、加工制作等行为,有效的将食品安全隐患消除在萌芽状态,保障了全体在校师生的饮食安全。

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